Das Konzept von Cafès Cornellà fußt auf der Idee, die Welt des Kaffees für den Konsumenten darzustellen – von der Produktion der Bohnen bis zum ersten Schluck. Hierzu erstellen wir für jede Mischung ein individuelles Profil, über die Herkunft der Bohnen, den exakten Röstpunkt, den Extraktionsindex sowie das sensorische Profil und transformieren dieses in einen numerischen Code.
Cafès Cornellà – Seit 1920 Ihre Kaffeerösterei
Unsere Philosophie wird inspiriert durch Wissen, Innovationskraft, Methodik sowie den Anspruch nach dem perfekten Espresso.
Wir sind ein Unternehmen mit einer langjährigen Geschichte. Dies macht uns zu Experten in der Kaffeeindustrie und zu Ihrem perfekten Berater bei der Kaffeeröstung.
Wir kaufen lediglich in Herkunftsregionen ein, die unseren hohen Ansprüchen genügen. Des Weiteren verfügen wir im gesamten Produktionsprozess über Qualitätskontrollen, diese erstrecken sich von der Lagerung der Bohnen über die Verkostung und Analyse der Kaffeemischungen bis hin zu den verwendeten internen als auch externen Technologien.
Unsere Innovationskraft ist unsere wichtigste Wettbewerbsstrategie. Dabei verfügen wir über ein eigenes Labor und betreiben zudem Forschung in verschiedenen Universitätszentren, um unseren Kunden neue Lösungen und Produkte anbieten zu können.
100% Arabica
80% Arabica + 20% Robusta
100% Arabica
100% Arabica
100% Arabica
70% Arabica + 30% Robusta
50% Arabica + 50% Robusta
70% Arabica + 30% Robusta
100% Arabica
50% Arabica + 50% Robusta
20% Arabica + 80% Robusta
10% Arabica + 90% Robusta
10% Arabica + 90% Robusta
10% Arabica + 90% Robusta