DECAESENFR
Actualitat

Actualitat

Tornar

Presentem les noves begudes d’especialitat per la temporada d’estiu

2 min.

Fem costat a la restauració amb una nova carta de novetats basada en els superaliments, smoothies, frappés i tes freds.

Coincidint amb l’aixecament de les restriccions  i per primera vegada es del confinament, reprenem les presentacions amb els nostres clients. La nova carta de begudes d’especialitat és un recull de begudes pensades per al bon temps, un conjunt de productes versàtils, atractius i alhora saludables pensats per ajudar a augmentar el tiquet mig de la comanda.

Les sessions de presentació es realitzen en grups reduïts en què els baristes de Cornellà mostren als assistents com es preparen aquests productes i el ventall de possibilitats que ofereixen. Hem preparat també material didàctic audiovisual per facilitar aquesta presentació als establiments que no es poden desplaçar físicament i per facilitar les indicacions de les preparacions.

Tendències cridaneres i saludables per a les terrasses

Celebrem el llançament de la nova proposta de begudes d’especialitat i la bona acollida per part de la restauració. Els superaliments en forma de beguda, batejats amb el nom de „Golden cúrcuma“, „Green matcha“ i „Rooibos africano“, es poden prendre, a tall d’exemple, com un „Latte“ calent amb llet espumosa o també en format frappé. Les opcions de preparació i presentació són nombroses i permeten al barista donar via lliure a la seva creativitat, fet que incrementa la qualitat de l’oferta de l’establiment i convida al consum. Cada superaliment té propietats o beneficis diferents per a l’organisme (antiinflamatori, reforçant del sistema immunològic i energètic o ric en minerals i tots tres són antioxidants). Per la seva banda, l’oferta d’smoothies també és molt àmplia, amb els sabors i aliments més tradicionals fins als més exòtics.