El Sr. Roger Torrent, Conseller de Empresa y Trabajo de la Generalitat de Catalunya visita las instalaciones de Cafès Cornellà, acompañado de la Sra. Laia Cañigueral, delegada territorial del Gobierno.
Hemos aprovechado esta visita para presentar el nuevo modelo de cafetería que se va imponiendo y transmitir la importancia de la formación barista en la cafetería profesional. En este punto, hemos insistido en la importancia de la acreditación de competencias profesionales que se desarrolla en el marco del proyecto FPCAT.
Una oportunidad única para que todos los profesionales baristas puedan conseguir una acreditación oficial mediante la demostración de lo que hacen todos los días, café tras café.
Desde el año 2000 Cafès Cornellà cuenta con un aula de formación por la que ya han pasado más de 8.000 profesionales para formarse en el método y elaboración de café y bebidas complementarias.