Ingredientes
· 150 ml leche
· 30 ml salsa de caramelo
· 25 ml café
· 30 ml salsa de caramelo
· 25 ml café
Material
· Máquina espresso
· Jarra de leche
· Vaso alto
· Jarra de leche
· Vaso alto
Preparación
- Ponemos la leche dentro de la jarra, la emulsionamos y la reservamos
- Preparamos el espresso y lo reservamos
- Ponemos la salsa de caramelo dentro del vaso
- Añadimos la leche con la técnica del latte
- Incorporamos el espresso lentamente por encima la leche
- Acabamos la preparación cubriendo el agujero con leche emulsionada el agujero que hemos creado
- Lo decoramos al gusto, con cacao en polvo o algún topping