ESCAENFRDE
Recetas

Recetas

Volver

Mocca Latte

Otoño
1 min. Iniciado

Ingredientes

· 150 ml leche
· 30 ml salsa de chocolate
· 25 ml café

Material

· Máquina espresso
· Jarra de leche
· Vaso alt

Preparación

  1. Ponemos la leche dentro de la jarra, la emulsionamos y la reservamos
  2. Preparamos el espresso y lo reservamos
  3. Ponemos la salsa de chocolate dentro del vaso
  4. Añadimos la leche con la técnica del latte
  5. Incorporamos el espresso lentamente por encima la leche
  6. Acabamos la preparación cubriendo el agujero con leche emulsionada el agujero que hemos creado
  7. Lo decoramos al gusto, con cacao en polvo o algún topping