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Smiley Time

Verano
40 seg. Iniciado

Ingredientes

· 90ml smoothie de fresa
· 100ml zumo de piña
· 120g de hielo
· 30ml espuma de mango
· 1 fresa natural

Material

· Blender de alta potencia
· Sifón de 500ml
· Carga de gas N2O
· Vaso de 350ml

Preparación

1. En el vaso de la batidora ponemos el smoothie de fresa, el zumo de piña y los cubitos.
2. Conectamos la batidora durante 30″ a máxima potencia.
3. Ponemos la preparación dentro del vaso.
4. Incorporamos la espuma de mango y decoramos con una rebanada de mango y una fresa natural.

Para hacer la espuma:

1. Ponemos la nata líquida y el smoothie de mango en un bol y lo mezclamos.
2. Lo ponemos en el sifón, lo cerramos y le añadimos la carga de gas.
3. Sacudimos bien y lo dejamos reposar mínimo 30 minutos en la nevera.