Ingrédients
· 100 ml chocolat à la tasse
· 25 ml café espresso
· 30 ml mousse de chocolat blanc.
· Copeaux de chocolat noir
· 25 ml café espresso
· 30 ml mousse de chocolat blanc.
· Copeaux de chocolat noir
Matériau
· Verre Libbey (200 ml)
Préparation
Placer 100 ml de chocolat à la tasse dans le verre et verser le café espresso. Faire attention à le déposer doucement à fin d’avoir deux couches. Garnir avec 30 ml. De mousse de chocolat blanc au-dessus et des copeaux de chocolat noir.