Preparació
- Preescalfa la cafetera de premsa francesa esbandint amb aigua calenta. Tot seguit afegir cafè molt a un punt mig i 255 ml d’aigua a 90 °C. remou el cafè amb una cullera i deixa-ho reposar uns 3 minuts.
- Passat aquest temps premsa lentament l’èmbol per separar el cafè del pòsit.
- Serveix-te una tassa de cafè acabat de preparar i gaudeix de tot l’aroma i sabor que li atorga aquest sistema de preparació.