Ingredients
· 150 ml llet
· 30 ml salsa de xocolata
· 25 ml cafè
· 30 ml salsa de xocolata
· 25 ml cafè
Material
· Màquina espresso
· Gerra de llet
· Got alt
· Gerra de llet
· Got alt
Preparació
- Posem la llet dins la gerra, l’emulsionem i la reservem
- Preparem l’espresso
- Posem la salsa de xocolata dins el got
- Afegim la llet amb la tècnica del latte
- Incorporem lentament l’espresso per sobre la llet
- Acabem la preparació cobrint el forat amb la llet emulsionada
- Ho decorem al gust amb cacau en pols o algun topping