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UNO DE LOS DULCES MÁS EMBLEMÁTICOS DE LA CIUDAD DE GIRONA; EL XUIXO
Dos empresas centenarias de Girona que comparten una misma manera de hacer: respeto por el origen, cura del proceso y de la tradición.
A Can Castelló @xuixocastello1898 , hace más de 125 años que elaboran uno de los dulces más emblemáticos de la ciudad: el xuixo, siguiendo el oficio y la manera de hacer que ha pasado de padres a hijos.
Nos adentramos en su obrador para ver cómo nace su xuixo de café con Baileys, elaborado con nuestro 100% aràbica.
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