ESPECIALISTAS EN EL NEGOCIO DE LA CAFETERÍA
¿Estás pensando en abrir una cafetería?
Te ayudamos a dar los primeros pasos. Descubre qué necesitas para planificar tu negocio, evitar los errores más comunes y construir una cafetería rentable.
GUÍA APERTURA DE UNA CAFETERÍA
5 claves para abrir una cafetería con éxito
Agenda una reunión de 30 minutos con uno de nuestros asesores para analizar tu proyecto y conocer cómo podemos ayudarte a abrir tu cafetería.
Guía
Guía para abrir una Cafetería
Guía para abrir una cafetería
¿Sueñas con abrir tu propia cafetería?
Abrir una cafetería es mucho más que servir buen café. En esta guía te contamos los aspectos clave que debes tener en cuenta antes de empezar: desde el concepto del negocio y la elección del café hasta la planificación del modelo de cafetería.
En esta guía descubrirás:
• Los errores más comunes al abrir una cafetería
• Cómo definir el concepto y la propuesta de tu local
• Qué equipamiento y café elegir para tu negocio
• Cómo diseñar una carta atractiva y rentable
• Las claves para construir una cafetería sostenible y con futuro
Una guía práctica creada por Cafès Cornellà para ayudar a emprendedores y profesionales de la hostelería a dar los primeros pasos con una visión real del negocio.
¿Cómo te ayudamos a abrir tu cafetería?
En Cafès Cornellà llevamos décadas trabajando con cafeterías y profesionales de la hostelería. Nuestro objetivo es ayudarte a construir un negocio sólido desde el primer día, combinando nuestro conocimiento con tu talento.
Análisis del proyecto de cafetería
Antes de empezar analizamos la viabilidad del proyecto a través del **DPNC (Diagnóstico de Potencial de Negocio de Cafetería)**. Estudiamos la zona, el perfil del público, el concepto del local y el objetivo de tazas diarias para validar el potencial del negocio y orientar las decisiones clave desde el inicio.
Selección de café y Decoding Coffee
Te ayudamos a elegir el café adecuado para tu concepto de cafetería. A través del sistema **Decoding Coffee** analizamos perfiles de sabor, estilo de negocio y público objetivo para definir una propuesta de café coherente, diferencial y adaptada a tu cliente.
Equipamiento profesional para tu cafetería
Te asesoramos en la elección de máquinas de café, molinos y equipamiento de barra barista, diseñando un espacio de trabajo eficiente y preparado para el volumen de servicio de tu cafetería. Cafès Cornellà realiza la inversión en el equipamiento, facilitando la puesta en marcha del negocio.
Formación barista y puesta en marcha
Formamos a tu equipo para dominar la extracción del espresso, el texturizado de la leche y la preparación de bebidas barista. Además, te acompañamos en la puesta en marcha del servicio para asegurar consistencia, eficiencia en barra y la mejor experiencia para el cliente.
Gestión inteligente de la cafetería
Aplicamos nuestro método Coffee Roadmap, un sistema que conecta café, equipamiento, procesos y formación para construir cafeterías eficientes y rentables. Además, te damos acceso a la plataforma Beyond the Coffee que mediante IA analizará los datos para optimizar el rendimiento del negocio.
